Онлайн мастер-класс по приготовлению десерта ТИРАМИСУ
Формат:
Видеоуроки
Доступ:
6 месяцев
Самый известный во всем мире Итальянский десерт! Потрясающе вкусный, нежный и воздушный. Традиционно, в нём присутствует сливочный сыр Маскарпоне, яйца, кофейная пропитка и печенье Савоярди.
valeriya.family
Каждый видит этот десерт по разному и я решила внести красок в уже полюбившуюся многими классику-фисташковый, лимонный, абрикосовый, тропический, с тонким послевкусием розы. Уверенна, что каждый найдет себе по вкусу!
Что будет на мастер-классе?
2 технологии приготовления:
-кремовая
-муссовая

Рецепт бисквита «Савоярди»
*Яйца в рецептурах проходят термическую обработку
РЕЦЕПТ печенья и крема
12 вкусов Тирамису:

-Классический
-Рафаэлло
-Вишня Боб тонка
-Карамель Абрикос
-Кофе Бейлис
-Роза Малина
-Дубайский
-Лимончелло
-Фисташковый (ореховый)
-Апельсин Марципан
-С десертными пастами (lotus biscoff, Nutella)
-Тропический

НАЧИНКИ
Подробные видео уроки и технологические карты в pdf формате, рассчитанные для людей БЕЗ опыта в кондитерском деле.
ИНСТРУКЦИЯ
Формат проведения мастер-класса:
МК проходит на обучающей платформе;

Уроки в записи, Вы можете смотреть их в любое удобное время;

Доступ к видео материалам на 6 месяцев со дня покупки;

Технологические карты в формате pdf можно скачать;

Уроки открываются сразу после оплаты.
Помимо видео рецептов вас ждет дополнительная информация:
Теория желирующих агентов, которые используются в рецептах;

Подсказки по вкусовым сочетаниям, для ваших экспериментов;

Правила заморозки/дефростации;

Перерасчет ингредиентов
на другую форму.
5 500₽
тариф «Самостоятельный»
от 1031₽/месяц
8 500₽
Цена для вас
Стоимость в рассрочку
остались вопросы?
Написать в Whatsapp
Написать тех.поддержке
Политика конфиденциальности
Публичная оферта
Мы используем Cookie. Если вы продолжаете использовать наш сайт, то соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
OK