Онлайн курс по приготовлению Японского рулета
Формат:
Видеоуроки
Доступ:
6 месяцев
Японские рулеты — это отдельная категория десертов, где всё построено на текстуре, лёгкости и точности технологии.

Их главная особенность — нежнейший, эластичный, почти невесомый бисквит, который не крошится, не ломается, легко сворачивается и буквально тает во рту.

Японский рулет — это десерт, где бисквит не спорит со вкусом, а раскрывает его. Он максимально нейтральный и не «перетягивает» внимание на себя. Это идеальный холст, на котором ярко звучат кремы, начинки и текстуры.

Минимум действий
— максимум результата

ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:
ПОЧЕМУ ЭТОТ ДЕСЕРТ ИДЕАЛЕН ДЛЯ БЫСТРОГО РЕЗУЛЬТАТА
Быстрые кремы без сложных процессов

Курс выстроен так, чтобы вы могли получать стабильный и красивый результат без усложнения процессов.
Понятная технология
Хотите расширить ассортимент современными вкусами
Готовите для себя,
семьи или на заказ
Не хотите тратить полдня
на один десерт
Ищете быстрые десерты
с вау-результатом
Устали от сложных
и перегруженных рецептов
отзывы
Формат проведения онлйн-курса:
Поэтапные и подробные видео уроки по основным процессам приготовления;

Доступ к урокам на 6 месяцев;

Подробные технологические карты в pdf формате;

Обратная связь в общем чате
в течение месяца (до 25 мая).

ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ:
8 технологических карт:
-поп корн соленая карамель
-ферерро
-пина колада
-бабл гам
-черника фиалка
-вишня шоколад (страчателла)
-апельсин миндаль
-банановый раф.

Кремы и начинки:
-стабильные кремы
-разные вкусы и текстуры
-интересные техники.
Бисквит (основа рулетов):
-работа с меренгой
-баланс влажности
-правильная структура бисквита.
5 990₽
тариф
от 1 119₽/месяц
7 990₽
Цена для вас
Стоимость в рассрочку
Мы используем Cookie. Если вы продолжаете использовать наш сайт, то соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
OK