Авторский курс по Макарон

Благодаря курсу Вы научитесь готовить макарон 2 способами — на французской и итальянской меренге. А огромное разнообразие начинок даст простор для творчества и экспериментов. После курса процесс приготовления макарон станет для вас медитацией!

Старт курса:

27 апреля

Формат:

Видеоуроки

Доступ:

8 месяцев

Макарон — это французская классика! Пирожное, состоящее из двух половинок миндального бисквита, сочного внутри и с хрустящей корочкой снаружи, соединенных друг с другом ганашем. Уже несколько десятков лет макарон завоевывают сердца многих и набирают популярность.

valeriya.family

Но даже в Париже они будут вкусными далеко не в каждом заведении. Когда попробуешь тот невероятный для себя эталон — обратного пути не будет.

Почему стоит научиться готовить МАКАРОН?

Курс подходит для новичков, так как все вопросы разбираются очень детально — сможет понять и повторить любой человек, даже без опыта.

Для его приготовления нужно минимум инвентаря - миксер, тефлоновой коврик, мешок и насадка.

Для новичков:

Макарон дорогой десерт, научившись его готовить самостоятельно, вы еще и экономите.

Макарон довольно просто делать. Десерт имеет сотни вариантов начинок. Его легко стилизовать под любой праздник!

Крышки и готовые макарон можно хранить в морозильной камере до месяца, что позволяет всегда иметь десерт в наличие.

Макарон заказывают как на каждый день, так и на праздник. Это тот десерт, который будет приносить удовольствие и заработок!

Все процессы можно разбить на этапы, чтобы оптимизировать рабочее время.

Для кондитеров и кто хотел бы начать сладкий бизнес:

обо мне

Я кондитер и блогер с практическим стажем более 5 лет.

В моем блоге @valeriya.family совмещаю свою страсть к десертам с образовательной деятельностью.

Привет, меня зовут Валерия Джафарова

Делюсь своим опытом и секретами, превращая сложные процессы в увлекательные и понятные уроки.

Мой подход сочетает в себе теплоту и профессионализм, со мной абсолютно каждый может стать мастером кондитерского дела, у себя на кухне и начать на этом зарабатывать! Это подтверждают более 30 000 учеников по всему миру.

Почему еще стоит учиться готовить Макарон вместе со мной?

Самое главное в приготовление макарон - это крышки. Научимся готовить вкусные и мясистые крышки с пониженным содержанием сахара.

Лишь 10% кондитеров умеют готовить по настоящему вкусные макарон, за которыми хочется возвращаться несмотря на высокую стоимость этого десерта.

Кураторы в чате моментально реагируют на запросы в рабочее время и всегда готовы помочь, направить если у вас возникают трудности или появляются дополнительные вопросы.

Мне крайне важно, чтобы каждый ученик добился желаемого результата, поэтому курс и обратная связь организованы таким образом, чтобы вы не просто приготовили Макарон, а полностью освоили технологию приготовления этого десерта.

Моя цель - дать вам навыки и уверенность, чтобы вы могли не только повторить рецепт, но и смело экспериментировать и творить, создавая свои кондитерские шедевры.